• Innovazione Agroalimentare della Regione Piemonte

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  • Agevolare e migliorare la competitività dell'agro-industria piemontese

  • Agevolare e migliorare la competitività del settore agroalimentare piemontese

  • Interpretare la domanda di innovazione da parte delle aziende piemontesi

  • Aderisci al Polo e rendi concrete le idee innovative per la tua azienda

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FOODLAB - Polo AgriFood

FOODLAB


I servizi sono finalizzati ad assistere le aziende durante tutte le fasi del processo produttivo, passando per il confezionamento, le analisi dell’alimento e fino alla commercializzazione:

  • laboratorio attrezzato per la creazione di nuove ricettazioni di prodotti alimentari e risoluzione di problematiche su prodotti   esistenti
  • studio e sviluppo processo
  • creazione schede tecniche
  • etichettatura
  • valutazione e miglioramento di shelf-life
  • scelta del materiale e della tipologia/metodo di confezionamento
  • ideazione grafica del packaging
  • analisi chimiche-nutrizionali e microbiologiche
  • prove di migrazione globale e specifica su film
  • adempimenti normativi in materia di igiene e sicurezza alimentare
  • certificazioni in ambito alimentare

 

 

 





NEWS & EVENTI

Notizie del Polo Agroalimentare ed eventi del Polo AGRIFOOD


Raccolta idee progettuali

07/09/2017

Raccolta idee progettuali

E’ possibile sottoporre al Polo AGRIFOOD  le idee progettuali per l’Agenda strategica de...
Presentata l'agenda strategica per il terzo bando dei Poli di Innovazione piemontesi

26/07/2017

Presentata l'agenda strategica per il terzo bando dei Poli di Innovazione piemontesi

Il 25 luglio 2017 sono state ufficialmente presentate a Torino presso l'Environment Park a oltre 200 impr...
RETRACE - Stakeholder group meeting 3

26/07/2017

RETRACE - Stakeholder group meeting 3

Si è svolto il martedì 11 luglio, presso il Castello del Valentino a Torino, il terzo Stakeholde...
Anuga Food Tec

26/07/2017

Anuga Food Tec

Il Ceipiemonte gestisce la partecipazione delle aziende piemontiesi alla fiera Anuga Food Tec, la piattaforma ...