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Corsi

X EDIZIONE - Corso per Tecnico Esperto in Sistemi di Gestione per la Qualità e la Sicurezza Alimentare


In autunno si terrà a Torino la decima edizione del “Corso per Tecnico Esperto in Sistemi di Gestione per la Qualità e la Sicurezza Alimentare”, organizzato dal Polo AGRIFOOD in collaborazione con Check Fruit e NSF Italy.

Il Corso è principalmente rivolto a:
• aziende/personale aziendale interessato a qualificare e/o riqualificare la propria competenza professionale;
• agronomi, veterinari, tecnologi alimentari, biologi, chimici, consulenti, imprenditori e professionisti;
• laureati e laureandi in discipline scientifiche, periti agrari e agrotecnici.

Il percorso formativo intende fornire una conoscenza generale delle norme e dei protocolli di riferimento, in modo da permettere di individuare i principali passi da compiere per impostare correttamente un Sistema di Gestione Aziendale, sia esso rivolto alla conformità rispetto a norme internazionali (ISO 9001:2015; ISO 22000:2018) e/o alla conformità rispetto agli standard richiesti dalla Grande Distribuzione (BRC, IFS). Inoltre, il Corso intende fornire gli strumenti per la conduzione di audit interni volti a valutare il rispetto dei requisiti ai relativi standard.

Il Corso sarà articolato in 4 Moduli didattici, per un totale di 96 ore, orientati a sviluppare competenze specifiche attraverso lezioni frontali ed esercitazioni. È anche possibile l’iscrizione ai singoli moduli. E' previsto il rilascio di un attestato per ogni modulo didattico erogati da Check Fruit e NSF Italy (enti di certificazione accreditati), oltre all'attestato di partecipazione finale.

Inoltre, In occasione della 10^ edizione del corso è stata introdotta l’interessante opportunità di poter assistere a un audit di terza parte effettuato da Check Fruit o NSF Italy presso un’azienda del settore agroalimentare. Tale opportunità verrà accordata al corsista che avrà partecipato al Corso nella sua interezza e avrà ottenuto la media finale migliore prendendo in considerazione tutti gli esami sostenuti.

Per maggiori dettagli consultare la brochure del corso.
 

 

BROCHURE CORSO

 

 MODULO D'ISCRIZIONE


Programmazione

11 ottobre 2019 - 23 novembre 2019

Formula wekeend (venerdì - sabato)

Orario 9-13 / 14-18

Durata del corso: 96 ore 


Contatti

E-mail: eventi@poloagrifood.it
Telefono: 0171912018


 Sede del corso

Area di Ricerca CNR
Strada delle Cacce, 73 – Torino 





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