Produzione di preparazioni gastronomiche varie a base di verdure, cereali (pasta, riso, farro, ecc…), carni e loro derivati, pesci e loro derivati, salse a base maionese e preparazioni dolciarie tipiche locali (bunet) e non (tiramisu, panna cotta, creme caramel). Con successivo confezionamento in ATM o sottovuoto in vaschette di materiale plastico.