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Corso di analisi sensoriale organizzato da Good Senses ad Albugnano

Il 25 e 26 settembre l’Enoteca Regionale di Albugnano (AT) ospiterà un percorso formativo dedicato all’analisi sensoriale, tenuto da Luigi Odello del Centro Studi Assaggiatori, tra i massimi esperti italiani in materia.

Durante le due giornate i partecipanti potranno approfondire il funzionamento dei sensi e i principi dell’analisi sensoriale, sperimentare le tecniche di degustazione e valutazione e scoprire come applicare queste conoscenze nel lavoro quotidiano, anche in ottica di marketing e valorizzazione dei prodotti agroalimentari.

Il corso è pensato per formare giudici addestrati e giudici sensoriali, figure sempre più strategiche per garantire qualità, innovazione e comunicazione efficace nel settore enogastronomico.

Per informazioni e iscrizioni è disponibile la locandina del corso.

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